Le Monastère de Preveli se trouve à 37 kms au sud de la ville de Rethymno et comprend deux ensembles : le "Monastère du bas", aujourd'hui abandonné, et le "Monastère de derrière", qui est toujours habité et que l'on peut visiter. Deux explications pour le nom : soit il s'agit de celui d'un habitant du village de  Prévéliana qui, après avoir commis un meurtre, serait venu chercher refuge dans cette région, soit de l'homme qui aurait restauré le Monastère. L'enceinte centrale est dominée par une église vouée à Saint Jean et à l'Annonciation. L'église est moderne, et a été édifiée sur les vestiges d'un temple byzantin. Sous la domination ottomane, ce Monastère joua un rôle de premier plan. Il a conservé les biens laissés par les chrétiens et a fait fonctionner une école.