Safran en stigmates, produit de façon organique à Kozani (Grèce). Excellente qualité. 

Safran en filaments

UGS : Safstig
9,00 €Prix
  • Le safran est une épice subtile et délicate, parfois appelée « l’or rouge », faisant référence à sa rareté et son prix. Cette épice est extraite d’une plante, le Crocus sativus linnaeus : les stigmates de la magnifique fleur de ce crocus sont soigneusement prélevés puis séchés délicatement. De nos jours cette fabuleuse épice est principalement utilisée en cuisine, pour l’assaisonnement,  comme révélateur de goûts, avec la particularité de colorer d’un jaune caractéristique les plats qu’elle accompagne.

    La ville de Kozanis (ou est produit le safran) se trouve ne Grèce continentale).

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